Quand tradition, créativité et amitié se rencontrent, des saveurs uniques naissent.
Pour cet assemblage unique, nous avons associé 50 % de Krieken Lambiek (lambic aux cerises) d’Eylenbosch et 50 % de Chain Reaction bière d’Alvinne, affiné en foudre de Châteauneuf-du-Pape, enrichi de feuilles de figuier parfumées.
Le Krieken Lambiek lui confère sa robe rouge profond, son acidité vive et son caractère fruité. La bière de fermentation ajoute des notes boisées douces et de subtils arômes de noix de coco et de cannelle, provenant de la feuille de figuier.
Le résultat ? Une bière complexe mais accessible, où se marient harmonieusement des arômes frais et doux de fruits rouges et d’exotisme, tradition et expérimentation.
À déguster frais, de préférence en bonne compagnie.
