Oude Gueuze
Dit lambiekbier kwam op traditionele wijze tot stand en is een blend van 1, 2 en 3 jaar oude Lambiek die gerijpt heeft op eikenhouten foeders en tonnen. Na de botteling van de lambiek blend, ondergaat die een 2de gisting op fles. Bier van spontane gisting. Ongefilterd. Niet gepasteuriseerd.
5.8% ALC./ VOL.
Formaat
375ml
750ml
| IBU | OG | FG | SRM | EBC | ALC./VOL |
|---|---|---|---|---|---|
| 20 | 12°P | 1°P | 3.6 | 7 | 5.8% |
Smaken
Zurig met toetsen van citrus
en groene appel
Hop
Overjaarse hop
Food pairing
Oude kaas, charcuterie en Belgisch
boerenbrood met platte kaas en radijsjes
Temperatuur
8°C – 12°C
