Na het overweldigend succes van onze eerste batch Oude lambiek, hebben we beslist om een tweed batch uit te brengen. Verschillende lambieken van twee, drie en vier jaar oud werden geblend en gebotteld in slechts 2.000 flessen van 37,5cl. Dit verfrissend en complex bier vormt de basis van al onze Eylenbosch lambiekbieren en komt recht uit de houten ton. Het is dus een platte lambiek, zonder hergisting op fles. Je vindt er aroma’s van groene appel, ananas, pompelmoes en hout in terug.
Tip: De flessen Oude Lambiek worden eveneens toegevoegd aan onze discovery boxen.
